Lorena quiche sense polpa: 3 receptes inatètiques (i massa bones)

Vostè vol menjar llum, però vols menjar per prendre un petit plaer? Podeu pagar-ho gràcies a la lorena quiche sense polpa.

optar per un quiche lorraine sense pasta és la millor manera de respectar la vostra dieta, si segueixi un. Tanmateix, també es pot voler menjar, sense acabar necessàriament amb l’estómac pesat.

És molt possible fer una lorena quiche sense massa, que està bé i que és saborós amb desitjos. A més, aquí hi ha 3 receptes ràpides que no triguen hores per preparar-se i es poden menjar en qualsevol moment.

Avui veurem:

3 receptes de lorraine quiche sense polpa

Feu que una ciche de Lorena sense pasta no sigui difícil. Cal saber que el clàssic lorraine quiche requereix l’ús d’una pasta trencada que servirà de motlle per a tots els accessoris bàsics de la quiche, incloent crema, ous i cansalada.

Per preparar una quiche Sense polpa, haureu de tenir un bon motlle i formar una barreja suficientment coherent de manera que l’absència de massa trencada no sigui la raó de la fallada de la vostra recepta.

Trobar aquest tipus de motlle és encara molt fàcil: Només cal que utilitzeu un motlle de pastís de ceràmica rodó o un Ramekin.

recepta 1 1 lorraine quiche sense massa

Aquesta recepta és tan deliciosa que no voldríeu fer-ho. Respecta perfectament el sabor de la clàssica lorena quiche i la supera fins i tot.

Ingredients per a 6 porcions:

  • 80 gr de bacó
  • 100 gr de formatge ratllat
  • 3 ous
  • 300 ml de crema líquida
  • 24 gr de farina
  • 1 pessic de nou moscada
  • Una petita corona de julivert
  • sal i pebre

Preparació:

  • preescalfeu el forn a 200 ° C. Piqueu finament el julivert.
  • Brown la cansalada en una cassola.
  • Batre els ous juntament amb la muraleta per obtenir una barreja homogènia.
  • afegir llavors La crema i el formatge i la farina.
  • oli lleugerament el motlle amb un vaporitzador abans de abocar la barreja. Temps de cocció al forn: gairebé 35 minuts.

recepta n ° 2 lorraine quiche sense massa

Aquest quiche és absolutament una explosió de gust. En el brunch, en el sopar o en qualsevol altre moment, us agradaria preparar-ne un per parlar.

Sense pasta, es pot preparar encara més ràpid i sense gastar massa temps al forn. La seva consistència es manté gràcies al bròquil a la part inferior de la quiche que es substituirà la massa, que permet que el quiche mantingui i sigui sempre absolutament deliciós.

Ingredients per a 6 porcions:

  • 2 cullerades de mantega no salada i un petit suplement per greixar el motlle
  • 2 tonalitats de les tonalitats
  • 280 gr de broquucoli sabors, tall en trossos d’aproximadament 1 cm
  • 5 gr de sal
  • 6 rodanxes de cansalada, per tallar els daus
  • 6 ous grans
  • 250 ml de crema gruixuda
  • Temmelització de terra: 1 Pinch
  • una mica de pebre de cayenne
  • 120 gr de gruyère ratllat

Preparació:

  • preescalfar el forn a 162 ° C. Poseu una graella de cocció al centre d’aquest últim. Greixeu un motlle de 23 cm de profunditat amb la mantega.
  • cuinar la cansalada amb oli d’oliva en una estufa no estadística a foc mitjà. Remeneu-vos de tant en tant per obtenir una cansalada cruixent. Escórrer i reservar en un plat amb paper absorbent.
  • buida la paella per fondre la mantega a foc lent. Cuini les escalunyes unes 4 minuts a la mantega mentre els remenen. Quan es tornen tendres i translúcids, traieu la paella de calor. No han de marrons. Afegiu bròquil, 1 gr de sal i 85 ml d’aigua. Cuini el bròquil a foc mitjà fins que l’aigua s’hagi evaporat, a continuació, reserva.
  • Crema de batuda, ous, nou moscada, sal i pebre de cayenne.
  • organitzar el bròquil i les escalunyes regularment a la fons del motlle. Cobreixi amb la meitat de la cansalada, tot el Gruyère, després de la resta de la cansalada. Aboqui la barreja anterior a la part superior.
  • cuinar durant aproximadament una hora o fins que la barreja és daurada i cuita. Gaudiu del vostre plat calent o tèbia.

lorraine quiche n ° 3 recepta sense polpa

Aquesta recepta utilitza variacions dels ingredients segurament. Manté el sabor únic de la vostra estimada Lorena Quiches.

Ingredients per a 6 porcions:

  • 8 rodanxes de pernil
  • 1 ceba mitjana, finament chop
  • 6 ous grans
  • 100 gr de formatge suís
  • 1 ram de l’estràgraf fresc picat
  • 1 ram de cebollí fresc, picada finament
  • 100 gr de cirera Tomàquets, per tallar els daus
  • pebre de terra i negre

Preparació:

  • preescalfeu el forn a 180 º C.
  • Escalfeu una paella gran a foc mitjà, cuini el pernil i les cebes lentament en un petit oli durant 10 minuts, tornant de tant en tant.
  • Eliminar de la següent i col·locar en un paper absorbent. Line a la part inferior del motlle amb pernil i coberta amb formatge suís ratllat.
  • Batre la llet, els ous, la meitat del formatge i 1 cullera de l’estragó i la ceba. Per primera vegada afegir la meitat de la barreja de pernil i ceba cuita.
  • Abocar al motlle i afegir la barreja, així com la resta del pernil i la barreja de ceba, la resta de formatge, herbes i tomàquets de cirera.
  • cuinar gairebé 35 minuts.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *