Casa de cupcakes (Strokeskin con crema de mantequilla) Meringués

para la formación de hielo:
Agregue las claras de huevo y el azúcar en el tazón del baterista y póngalo en una cacerola de agua temblorosa. Calor revolviendo constantemente, hasta que se disuelve el azúcar. Prueba con tus dedos, si la mezcla es granulada, aún no está lista.
Fije el tazón, en su baterista y equipalo con el látigo.
Batido a una velocidad promedio de alta velocidad hasta la formación de la firma. Picos y que la mezcla se enfrió completamente, a temperatura ambiente, aproximadamente 10 minutos (el tazón del tazón se enfriará al tacto). Al colapsar la velocidad baja baja y agregar la mantequilla, 2 Cuil. al mismo tiempo.
que cada uno está completamente incorporado antes de agregar el siguiente. Racre las paredes del tazón, si es necesario. (La mezcla puede parecer «carager», continúe latiendo, se unirá), se reunirá) y se raspará las paredes del tazón y agregue la fresa puré. Golpea hasta una mezcla homogénea. La mezcla probablemente tendrá el aire «cuajada. «Una vez más, cuando agregas la fresa de puré, es normal, sigue latiendo.
Coloque la crema en un bolsillo de zócalo con un arbusto estrella, y tome las cupcakes.
Agarrar fresas adicionales para la decoración, si lo desea.

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