Chevreul Michel Eugene (1786-1889)

El químico francés Michel Eugène Chevreul, nacido en Angers, llega a París en 1803 y se convierte en el estudiante y luego el preparador de Vauquelín; Publica en 1807 sus primeros trabajos sobre la acción del ácido nítrico en el corcho y sus estudios sobre la materia de color. En 1811 aborda el problema de la Constitución de los cuerpos grasos que lo harán famoso porque ilumina un dominio poco conocido de química. Su primer breve (1813) proporciona indicaciones valiosas para la química orgánica, que aún no ha obtenido los favores de químicos, especialmente preocupados por la química mineral. En 1823, publicó un trabajo fundamental, una investigación química sobre los cuerpos grasos de origen animal, donde establece la primera teoría científica del proceso de saponificación y establece la composición real de grasas y aceites. Una de las consecuencias prácticas de este descubrimiento será la fabricación de las velas de estearina (1825), que reemplazará a los fumadores de la vela de TUIF.

en 1810, es una ayuda naturalista de Vauquelína en lo natural. Museo de Historia, tres años después, profesor de física en la escuela secundaria de Charlemagne y, de 1821 a 1840, examinador en la escuela Politécnica. En 1824 fue nombrado director de tintes con la fabricación real de gobelins (posición que se irá en 1884); Instala un laboratorio y mejora los contrastes de color: la ley del contraste de color simultáneo (1829), la teoría de los efectos ópticos de las telas de seda (1846). Su curso se publica en 1829 bajo el título Lecciones de Química aplicadas al tinte. Sus estudios sobre la descomposición de la luz por el prisma y en el círculo cromático son muy interesantes para los pintores impresionistas.

Se lo sucede en Vauquelín en 1829 en el Presidente de Química aplicado al Museo de Historia Natural, de los cuales Se convierte en el director de 1864 a 1879. El 31 de agosto de 1886, una gran ceremonia celebra el centenario de la «Nestor de la Química», que vivió bajo dos emperadores, tres repúblicas y cuatro reyes.

Eugene Michel Chevreul

El químico francés Eugène Michel Chevreul (1786-1889), el día de su centenario.

Créditos: Hulton Getty

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