Recetas para hacer vinagre?

hola, o buenas noches,
para hacer tu vinagre:
nunca use una madre vinagre, es una vieja leyenda tenaz, que viene de Un momento en el que no conocíamos la bacteria (antes del pastor …), la madre es lo único que era visible … Ahora sabemos que casi todo lo que es inútil y perjudicial, incluidos los que venden y ciertos quienes lo comparte. con buen corazón. No quieren admitirlo, ni hacer dinero, o por el orgullo de poder decir que es gracias a ellos … excepto, es solo un aglomerado asqueroso de bacterias muertas, cuyos cadáveres caen en la parte inferior de la Vinueves (¡Beurk!) Y para lanzar la basura cada seis meses, ¡porque dañan la calidad del vinagre! Una de las pruebas es usar su lógica personal; Estas bacterias que se forman en la superficie, necesitan aire al vivir (bacterias aeróbicas). Caído en la parte inferior del vinagre, ¡no tienen más!
El buen vino en un viñedo, o sidra crudo, (de sus cualidades dependerá del resultado final). Cubra con gasa (farmacia), o gasa, de modo que el área pueda pasar, pero no la «vinagre de vinagre», que busca poner en contacto … coloque su vinagre en altura en una habitación templada, como su cocina, de modo que No está jostulado. Nunca debe cerrarse herméticamente, las bacterias que nos interesan aquí, que necesitan aire para vivir. Espere unos tres meses que las bonitas bacterias vienen solas por las melodías y se forman en la superficie para hacer su buen trabajo. Si no usa un viñedo de roble, puede poner cops de esta madera encerrada en una bolsa de gasa y se hundió permanentemente en el vinagre. En cuanto al vino, mejora su vinagre perfumando suavemente.
y eso es todo !!!
Para evitar los problemas de las fugas de la ribin … (Si no al principio, se presenta después y en todos los vinuevos).
Debe usar la silicona de un chupete de bebé, corte y colocado como unirse a la gorra, antes de devolverlo (firmemente) en el vinagre. Pero esto no resuelve los problemas de las fugas de los grifos de madera, lo que aún no llega un día u otro …
Para remediarlo, tiene que encontrar un grifo de vidrio y un tapón perforado de goma, para vinagre.
un poco menos tradicional, pero efectivo!
por cons Que es bastante caro, (artículos raros, exageraciones de donaciones sobre los precios), pero terminamos navegando porque ya no tiene que cambiar regularmente su grifo de madera y especialmente; ¡Evitas las fugas catastróficas! Usted encuentra en el sitio web de Ellipse-Labo. Saludos bien cordiales.
Pascalus

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