Gota leve em preços de aves, de volta a uma situação normal em meados de novembro

após o surto em setembro, os preços do frango de carne e da Turquia começam a outono. Um retorno aos preços da crise é esperado no final de dezembro. A produção de garotas, ocupa um aumento na demanda.

Após um pico excepcional, o preço do frango de carne começa a cair, aprende a mídia 24 com Abderrahmane Ryadi, Secretário-Geral da Associação de Aves de Produtores (APV ).

“Atualmente, o preço do frango brilhante, saída firme, varia entre 14 DH / kg e 14,5 dh / kg. Ainda é um pouco alto para o consumidor, mas a tendência é para baixo. Nós Espere um retorno aos preços normais por volta de meados de novembro. Eles estarão entre 11 ou 12 DH / kg, um nível que estimamos equitativo tanto para o consumidor quanto para o produtor “.

para a virada do Turquia “O preço, a saída firme, varia entre 17,5 dh / kg e 18 dh / kg, sendo o preço de custo maior do que o da galinha de carne”.

Observe que no Riachat, o consumidor final desembolsado entre 2 a 4 DH Mais, uma margem que permite cobrir suas acusações (água, eletricidade, alugar ….).

Nossa fonte prevê “um retorno aos preços da crise no Dess Você está voltando ao final de dezembro / início de janeiro para frango e peru de carne. O diagrama que havia sido anunciado está sendo executado “.

De fato, em um artigo anterior, o Sr. Ryadi nos confiou que o surto dos preços experimentados pela carne de aves em setembro é temporário. Isto é devido a A enorme queda de preço registrada entre março e agosto.

Importando pintainhos: os detalhes

Alguns dias atrás, o ANCP, a Associação Nacional de Frango Filesh, chamado para recusar os direitos aduaneiros Aplicada na pintainha importada do exterior, alegando que o recente aumento dos preços de frango de carne é parcialmente devido ao fato de que essas taxas são muito altas. As informações foram tomadas por alguns jornais de língua árabe, fornecendo a indignação de certos criadores e consumidores.

Respondendo a este assunto, Youssef Alaoui, presidente da federação interprofissional do setor de aves (FISA), não escondeu sua raiva. “É inconcebível pedir coisas que temos Desde 2010, “ele martelou.

” FISA e suas associações membros são regidas pelas disposições da Lei 03-12, relacionadas à interprofissional agrícola e das pescas. A FISA é, portanto, reconhecida como uma interpressão agrícola. Isso significa que, para nossos diferentes serviços, produção de galinha de carne, produção de ovos, comida e matadouros … temos um mínimo de representatividade, e somos controlados pelo governo. “

“, por exemplo, 70% dos criadores de frango de carne em Marrocos aderir ao APV, membro do FISA. Na comida e matadouros, somos 90%. Para uma associação para falar, deve, portanto, ser representativa, e a única associação reconhecida que representa criadores é a APV “, acrescentou

” assim, de um lado, esta Associação (ANCP, NDLR) não é membro do FISA, e outro, não há tarifa na importação dos filhotes. Cada criador é livre para importar pintos do exterior, se considerar que são de melhor qualidade, mais barato ou outro, com direitos aduaneiros de 0%, como pode obtê-lo localmente “.

Lembre-se de que a capacidade de produção No Marrocos é cerca de 11 milhões de garotas por semana. A produção caiu pela metade durante os meses anteriores, enfrentando um declínio de mais 40% (fechamento de hotéis, restaurantes, refeitórios e cantinas, e salões de férias, bem como para parar eventos) ” Mas começa a retomar “, diz o presidente da VPA.

Os grandes projetos no setor ainda no trem

em uma declaração anterior, a Federação explicou que a flutuação de preços No setor continuará até que as medidas planejadas para a atualização de canais de marketing e distribuição de aves não foram implementadas. Estas incluem a construção do novo mercado GRO s das aves de capoeira de Casablanca, e a reabilitação de assassinatos tradicionais (riachat). Dois grandes projetos que estão atrasados, de acordo com o Sr. Alaoui, que achava que ele ficou desapontado.

“no Marrocos existe 15.000 riachat. Nós já assinamos um acordo com os ministérios da agricultura, da indústria e o interior, para a modernização de um primeiro grupo de 2.300 pontos de venda (distribuídos por todo o território, NLDR), com uma concessão de 30.000 DH “, para cada riachat.

“Tudo está pronto, mas a Comissão responsável pela designação desses 2.300 pontos de venda ainda não se uniu, o que é muito atrasado do projeto”.

Lembre-se que as modalidades de reabilitação desses riahat foram relaxadas por uma circular conjunta publicada em 3 de maio de 2019 pelos ministérios da agricultura e do interior. Este vem depois de uma primeira circular que data de 2007, cujas modalidades estavam vinculativas por profissionais do setor, para facilitar o estabelecimento de pontos de venda de qualidade.

Em termos do novo mercado grossista, o presidente do FISA nos confia que “tudo está pronto para o início do trabalho de construção. Uma convenção foi assinada com o Ministério da Agricultura, que também atribuiu a terra Em Ain Jema, e o financiamento foram colocados no lugar (10 mdh). Devemos ir trabalhar. Não podemos manter o mercado atual com pedras negras. É um desastre, e todo mundo reclama, especialmente os moradores. As autoridades de Casablanca Deve assumir suas responsabilidades e vamos trabalhar. Estamos sendo perdidos tempo, e nos tornamos menos competitivos “, conclui ele.

Observe que o objetivo deste novo mercado é, entre outras coisas, separar a zona de abate da de marketing. O equipamento atual é usado para venda por atacado e varejo e abate.

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