Leggero calo dei prezzi dei pollatri, tornando a una situazione normale a metà novembre

Dopo il focolaio a settembre, i prezzi del pollo della carne e della Turchia iniziano a autunno. È previsto un ritorno ai prezzi delle crisi verso la fine di dicembre. La produzione di pulcini, occupa un aumento della domanda.

Dopo un picco eccezionale, il prezzo del pollo della carne inizia a cadere, impara i media 24 con Abderrahmane Ryadi, Segretario Generale dell’Associazione dei Produttori Pollame (APV ).

“Attualmente, il prezzo di pollo brillante, uscita ferma, varia tra 14 DH / kg e 14,5 DH / kg. È ancora un po ‘alto per il consumatore, ma la tendenza è in basso. Noi Aspettatevi un ritorno ai prezzi normali a metà novembre. Saranno tra 11 o 12 DH / kg, un livello che stimiamo equa per il consumatore che per il produttore “.

per il turno della Turchia “Il prezzo, l’uscita ferma, varia tra 17,5 DH / kg e 18 DH / kg, il prezzo di costo è superiore a quello del pollo della carne”.

Nota che in Riachat, il consumatore finale sborsato tra Da 2 a 4 DH di più, un margine che consente loro di coprire le loro accuse (acqua, elettricità, affitto ….).

La nostra fonte prevede “un ritorno ai prezzi della crisi in DESS Stai tornando alla fine di dicembre / inizio gennaio per la carne pollo e la Turchia. Il diagramma che era stato annunciato è in esecuzione “.

In effetti, in un precedente articolo, il signor Ryadi ci ha affidati che lo scoppio dei prezzi sperimentato dalla carne del pollame a settembre è temporaneo. Ciò è dovuto a L’enorme calo dei prezzi registrato tra marzo e agosto.

importazione di pulcini: i dettagli

pochi giorni fa, l’ACCP, l’Associazione nazionale degli agricoltori di pollo di carne, chiamati a rifiutare i dazi doganali applicato sul pulcino di carne importato dall’estero, sostenendo che il recente aumento dei prezzi del pollo della carne è in parte dovuto al fatto che queste tasse sono molto elevate. Le informazioni sono state assorbite da alcuni giornali di lingua araba, fornendo l’indignazione di alcuni allevatori e consumatori.

Rispondendo a questo argomento, Youssef Alaoui, presidente della Federazione Interprofessionale del settore dei pollame (FISA), non ha nascosto la sua rabbia. “È inconcepibile chiedere cose che abbiamo Dal 2010, “Martellato.

” FISA e le sue associazioni associative sono disciplinate dalle disposizioni della legge 03-12, relative all’agricoltura e alla pesca interprofessionale. La FISA è quindi riconosciuta come un’interruzione agricola. Ciò significa che per i nostri diversi servizi, produzione di pollo di carne, produzione di uova, cibo e macelli … abbiamo un minimo di rappresentatività, e siamo controllati dal governo. “

” Ad esempio, circa Il 70% degli allevatori di pollo di carne in Marocco aderisce all’APV, Fisa Member. Sui cibo e macelli, siamo il 90%. Per un’associazione per parlare, deve quindi essere rappresentativa e l’unica associazione riconosciuta che rappresenta gli allevatori è l’APV “, ha aggiunto

” Quindi, di A Side, questa associazione (ACCP, NDLR) non è un membro del Fisa, e un altro, non c’è tariffa sull’importazione dei pulcini. Ogni allevatore è libero di importare i pulcini dall’estero, se ritiene che siano di migliore qualità, più economico o altro, con i dazi doganali 0%, in quanto può ottenerlo localmente “.

Ricorda che la capacità produttiva in Marocco è di circa 11 milioni di pulcini a settimana. La produzione è diminuita della metà durante i mesi precedenti, di fronte a un declino di più del 40% (chiusura di hotel, ristoranti, refettori e mense e sale per le vacanze, nonché di fermare gli eventi) ” Ma inizia a riprendere “, afferma il Presidente del VPA.

I grandi progetti del settore ancora al treno

In una dichiarazione precedente, la Federazione ha spiegato che la fluttuazione dei prezzi nel settore continuerà fino a quando le misure previste per l’aggiornamento dei canali di marketing e la distribuzione del pollame non sono state implementate. Questi includono la costruzione del nuovo Gro Market S del pollame di Casablanca e la riabilitazione di uccisioni tradizionali (Riachat). Due importanti progetti che sono in ritardo dietro, secondo il signor Alaoui, che pensava di essere deluso.

“In Marocco ci sono 15.000 Riachat. Abbiamo già firmato un accordo con i ministeri dell’agricoltura, del settore E l’interno, per il potenziamento di un primo gruppo di 2.300 punti vendita (diffuso su tutto il territorio, NLDR), con una concessione di 30.000 DH “, per ogni RIAChat.

“Tutto è pronto, ma la Commissione responsabile della designazione di questi 2.300 punti di vendita non si unisce ancora, che è molto ritardata il progetto”.

Ricorda che le modalità di riabilitazione di questi Riahat sono state rilassate da una circolare congiunta pubblicata il 3 maggio 2019 dai ministeri dell’agricoltura e dall’interno. Questo viene dopo una prima circolare che risale al 2007, le cui modalità sono state vincolanti da parte dei professionisti del settore, per facilitare l’istituzione di punti vendita di qualità.

In termini del nuovo mercato all’ingrosso, il presidente del Fisa ci affida che “tutto è pronto per l’inizio del lavoro di costruzione, una convenzione è stata firmata con il Ministero dell’Agricoltura, che ha anche attribuito la terra in Ain Jemaâ, e il finanziamento è stato messo in atto (10 MDH). Dobbiamo andare al lavoro. Non possiamo mantenere il mercato attuale con rocce nere. È un disastro, e tutti si lamenta, specialmente i residenti. Le autorità di Casablanca Deve assumere le loro responsabilità e lasciarci lavorare. Ci stiamo perdendo tempo, e ci rendiamo meno competitivi “, conclude.

Si noti che l’obiettivo di questo nuovo mercato è, tra le altre cose, per separare la zona di macellazione da quella del marketing. L’attrezzatura corrente viene utilizzata per le vendite e la macellazione all’ingrosso e al dettaglio.

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