Lorraine quiche senza polpa: 3 ricette inetopetiche (e troppo buone)

vuoi mangiare luce, ma vuoi mangiare per prendere un piccolo piacere? Puoi permetterlo grazie alla quiche di Lorena senza polpa.

Opt for a Lorraine Quiche senza pasta è il modo migliore per rispettare la tua dieta, se ne segui uno. Tuttavia, puoi anche voler mangiare, senza necessariamente finire con lo stomaco pesante.

È del tutto è possibile fare una quiche di Lorena senza pasta, che si trova bene e che è gustoso con il desiderio. Inoltre, qui ci sono 3 ricette veloci che non richiedono ore per prepararsi e puoi mangiare in qualsiasi momento.

Oggi vedremo:

3 Ricette di quiche di Lorena senza polpa

Fai una quiche della Lorena senza pasta non è affatto difficile. Dovrebbe essere noto che la quiche classica della Lorena richiede l’uso di una pasta rotta che servirà da muffa per tutti i raccordi di base della quiche, tra cui crema, uova e pancetta.

Quindi per preparare una quiche Senza polpa, dovresti avere un buon muffa e formare una miscela sufficientemente coerente in modo che l’assenza di pasta rotta non sia la ragione per il fallimento della tua ricetta.

Trova questo tipo di stampo è ancora molto facile: Devi solo usare uno stampo a torta in ceramica rotonda o un ramekin.

Ricetta 1 1 Lorraine Quiche senza pasta

Questa ricetta è così deliziosa che non vorresti fare a meno di esso. Rispetta perfettamente il gusto della classica quiche della Lorena e lo supera anche.

Ingredienti per 6 porzioni:

  • 80 gr di pancetta
  • 100 gr di formaggio grattugiato
  • 3 uova
  • 300 ml di crema liquida
  • 24 gr di farina
  • 1 pizzico di noce moscata
  • una piccola corona di prezzemolo
  • sale e pepe

preparazione:

  • preriscaldare il forno a 200 ° C. Tritare finemente il prezzemolo.
  • Brown la pancetta in padella.
  • Sbattere le uova insieme al muscade in modo da ottenere una miscela omogenea.
  • Aggiungi allora la panna e il formaggio e la farina.
  • leggermente olio lo stampo con un vaporizzatore prima di versare la miscela. Tempo di cottura al forno: quasi 35 minuti.

Ricetta n ° 2 Lorraine Quiche senza pasta

Questa quiche è assolutamente un’esplosione di gusto. In Brunch, a cena o in qualsiasi altro momento, vorresti prepararti a parlare di te.

Nessuna pasta, puoi prepararlo ancora più velocemente e senza spendere troppo tempo nella fornace. La sua consistenza è mantenuta grazie ai broccoli sul fondo della quiche che verrà sostituita l’impasto, che consente alla quiche di tenere e sempre assolutamente deliziosa.

Ingredienti per 6 porzioni:

  • 2 cucchiai di burro non salato e un leggero supplemento per ingrassare lo stampo
  • 2 sfumature medie rasate
  • 280 gr di sapori broccoli, tagliato a pezzi di circa 1 cm
  • 5 gr di sale
  • 6 fette di pancetta, tagliare in dadi
  • 6 grandi uova
  • 250 ml di crema spessa
  • noce di fondo: 1 pizzico
  • A pizzico di pepe di cayenna
  • 120 gr di grattugiato Gruyère

Preparazione:

  • Preriscaldare il forno a 162 ° C. Metti una griglia di cottura al centro di quest’ultimo. Grasso uno stampo profondo di 23 cm con il burro.
  • Cuocere la pancetta con olio d’oliva in una stufa antiaderente a fuoco medio. Mescolare di tanto in tanto per ottenere pancetta croccante. Scolare e prenotare su un piatto con carta assorbente.
  • Svuota la padella per sciogliere il burro a fuoco basso. Cuocere gli scalogni circa 4 minuti nel burro mentre si agitava. Quando diventano teneri e traslucidi, tira fuori il padella di calore. Non devono marnare. Aggiungi broccoli, 1 gr di sale e 85 ml di acqua. Cuocere i broccoli a fuoco medio fino a quando l’acqua non è stata evaporata, quindi prenota.
  • frusta crema, uova, noce moscata, sale rimanente e pepe di cayenna.
  • Disporre i broccoli e gli scalogni regolarmente al fondo dello stampo. Coprire con metà della pancetta, tutto il Gruyère, poi dal resto della pancetta. Versare la miscela precedente in alto.
  • Cuocere per circa un’ora o fino a quando la miscela è dorata e cotta. Goditi il tuo piatto caldo o tiepido.

lorraine quiche n ° 3 ricetta senza polpa

Questa ricetta utilizza variazioni di ingredienti che ti piacerà sicuramente. Mantiene il gusto unico della tua cara caraina Quiches.

Ingredienti per 6 porzioni:

  • 8 fette di prosciutto
  • 1 cipolla media, finemente tagliente
  • 6 grandi uova
  • 100 gr di formaggio svizzero
  • 1 bouquet di estragoni freschi tritati
  • 1 bouquet di erba cipollina fresca, tritare finemente
  • 100 gr di ciliegia Pomodori, per tagliare i dadi
  • sale e pepe macinato nero

Preparazione:

  • Preriscaldare il forno a 180 ° C.
  • Riscaldare una grande padella a fuoco medio, cuoco prosciutto e cipolle lentamente in un po ‘di olio per 10 minuti, tornando di volta in volta.
  • Rimuovi da Avanti e posto su una carta assorbente. Linea il fondo dello stampo con prosciutto e coperchio con formaggio svizzero grattugiato.
  • Sbatti il latte, le uova, la metà del formaggio e 1 cucchiaio di dragoncello e erba cipollina. Per prima cosa aggiungere metà della miscela di prosciutto e cipolla cotta.
  • versare nello stampo e aggiungere la miscela e il resto del prosciutto e della miscela di cipolla, il resto del formaggio, le erbe di ciliegia e i pomodori.
  • Cuocere quasi 35 minuti.

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