P181 – Avaliação de práticas de complemento nutricional oral em cuidadores gerontológicos

Resumo

Introdução e propósito do estudo. – O uso de suplementos nutricionais orais (NOCS) deve ser no início da subnutrição ou risco nutricional nos idosos (2007 tem recomendações). A prescrição é feita por um médico e – no hospital – o NOC escolhido pelo nutricionista. O número insuficiente de nutricionais em hospitais levanta a questão do papel de outros cuidadores na emissão de NOCs em uma estratégia de triagem e apoio à desnutrição.

Material e métodos. – O estudo foi realizado na Nice Chu Gerontology Division, compreendendo 322 camas (50 camas em MCO, 171 em SSR, 101 em SLD). A frequência da subnutrição é em média 80% na MCO, 60% em SSR e 30% em Ls. Um questionário anônimo para o conhecimento e uso de NOCS foi distribuído a 50 enfermeiras, cuidadores e agentes hospitalares desenhados nos setores SSR e MCO.

Resultados. – 50% dos cuidadores responderam ao questionário. Um quarto dos entrevistados não sabia como identificar um NOC e 37% não conheciam as indicações de sua prescrição. O enriquecimento desses produtos proteicos é uma noção retida por todos os cuidadores. No entanto, as noções de calorias, vitaminas e minerais são menos percebidas. Os prescritores são mal identificados por 40% dos cuidadores e, em geral, conhecem apenas um dos dois prescritores, o nutricionista ou o médico.

metade dos entrevistados distribui o NOCs para pacientes sem que haja prescrição e isso Quando o paciente não comeu nada (42% deles) e 8% quando os alimentos protidais não foram consumidos. Um quarto dá quando o paciente tem um começo do olhar. A maioria dos cuidadores está ciente do alto preço desses produtos alimentares; De fato, 60% deles superestimam mesmo o preço de custo de um NOC. Assim, a ligação entre o alto preço de tal produto e sua distribuição espontânea não é alcançada. Não há rastreabilidade do NOC servido e seu consumo, então nem prescritores nem nutricionistas são informados.

Conclusões. – Este estudo revela as disfunções dos cuidadores na subnutrição. Se os diagnósticos forem cada vez mais freqüentemente realizados, o suporte deve exigir rastreabilidade. Os cuidadores são atores absolutamente indispensáveis neste cuidado. O treinamento de nutrição deve ser um dos objetivos dos serviços hospitalares.

Plano

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