Ideile noastre pentru o pasăre ieftină de curte

La urma urmei, deservim păsări de curte tradiționale pentru sfârșitul anului, Chapon, gâscă, pulverizator … face pasăre rimă cu Crăciun și, de asemenea, cu prețuri ridicate (și da, ceea ce este rar este scump). Nici o întrebare, astfel încât să-mi smulse plăcerea, păsările de curte vor fi festive și ieftine. La urma urmei, ceea ce contează este că este bine și este același pe tot parcursul anului cu păsările de curte care se adaptează la bugetul meu (între 5 și 10 € unitatea): Turcia, pui, CODADE. .. Pui! Un pui bun care a făcut cursa în iarbă și carnea generoasă cu un gust. Mai ales dacă avem grijă, fie că este perfecționat la petrecere a timpului liber sau una într-un mod mic! Iată câteva idei pentru transformarea păsărilor dvs. de păsări într-un fel de mâncare pentru fiecare zi!

1- i parfum păsările mele de curte

nimic cum ar fi ierburile și mirodenii pentru a vă oferi păsărilor dvs. un gust unic. Pregătiți un unt de bază sau mirodenii pe bază de plante pe care le veți răspândi păsările de curte sub piele pentru a-și hrăni carnea și parfumul În plus, pielea va fi clare pentru a dori!
Puteți, de asemenea, să periați păsările de curte de miere și condimente, astfel încât să fie ușor caramelizat.
Dacă doriți să experimentați, încercați puiul lacuit de rață lăcuită sau pur și simplu Lacul la siropul de arțar … Avem deja muguri de gust care tremură!

2- Am pus pe umplutura

Turcia de umplutură, nu ești de când te duci Bluff Toți oaspeții cu păsările de curte suculente!
pentru a le da o parte gourmet și festivă, nimic ca o umplutură bună!
Umplerea permite nu numai să hrănească păsările de curte din interior, dar și de a-l parfuma. În plus, umplutura este cea mică care face diferența! Poți să-ți dai idei căutând pe capacele umplute, dacă umplutura este bună pentru el, va fi, de asemenea, pentru pui, la cheie sau pintadă.
Farce cu budincă albă
Fructe uscate (Perfect pentru Crăciun)
Farce cu castane
Farcie Pitadă caramelizată cu condimente, va fi perfectă pe o masă orientală de accente. .
În ceea ce privește Turcia, nu este lăsată afară! Umplute cu castane, prune și bacon, mere sau două carne ne garantează o mie de fericire.
Asigurați-vă că văzuiți farful bine, nu ezitați să forțați puțin pe plante și să vă asigurați că este un pic Grăsime pentru a alimenta carnea de păsări de curte în timpul gătitului. Sfaturi: Adăugați fructe uscate (caise, smochine, prune, migdale, nuci, alune) și au impasul pe trufe sau pe foie gras. Dacă aveți acasă, un ulei parfumat cu trufe, mai economic va face iluzie, dar, la urma urmei, este necesar?

Eu aleg acompaniamentele mele

dacă vrei să-i dai într-adevăr Partea festivă, pariați pe castan prea des întors la mesele de vacanță. Cu bacon crocant, germeni de la Bruxelles, dovleac sau broccoli, surprize. În ceea ce privește asocierea sa cu varză roșie și mere, nu mai este de făcut și vă va însoți perfect păsările de curte prăjite sau în sos.
obosit de a lua castanii? Încercați cartofii de copt în limba engleză sau pur și simplu un amestec de legume prăjite în cuptor: Potimarron, țelină, cartofi dulci, cartofi, parais … alegeți legume de iarnă gustoase, care vor da cele mai bune dintre ei după un pasaj cuptor care își va concentra aromele. Când vine primăvara, nu ezitați să tranzacționați legumele rădăcinilor împotriva legumelor noi. În timpul verii, împărtășiți legume frumoase, vinete și ardei. În toamnă în cele din urmă, nu uitați ciupercile!

am tăiat păsări de curte

Ieșiți din întreaga păsări de curte, salut păsările de curte tăiate în bucăți! Pentru a schimba păsările de curte prăjite care sosesc triumfător și auriu pe masa de partid, pariați pe păsările de curte servite pe placă. Transformați-vă cutletul de curcan într-un turbilon umplut cu brânză proaspătă și condimente! o senzație. Mai ales dacă presărați cu migdale zdrobite și adăugați struguri la Semolina. De asemenea, puteți opta pentru pastla. Imaginați-vă, o Castilla cu guineală crocantă și topită … cu salată portocalie portocalie, scorțișoară, date și migdale anti-desert, veți face un tutun.
cu albuș de pui, de ce să nu încercați Saltimbocca cu o felie de șuncă brută, roșii și pesto-uri Musse pentru a fi mai economic) sau doar prăjiți plase de cotridă însoțite de grătarul lor pentru un efect subtil de sare dulce.
Totul este de a vindeca prezentarea și turnul este jucat!

Am pus decorarea

cum să vă facem plăcile să strălucească cât de mult ochii oaspeților? Nu este nevoie să le acoperiți, să aveți grijă de prezentare!
pentru a prezenta întreaga păsări de curte de felul liber, atașați labele cu o panglică frumoasă (aveți grijă să puneți o bucată de film de mâncare în jurul picioarelor din față pentru a evita Panglica este constintes cu sarcini! Ar fi o rușine toate aceleași … cartierele de portocale sau legume în jurul păsărilor de curte și ați intrat la prospețime și Deco.
Serviți piesele de curte pe placă, dacă este posibil: Puneți plăcile în cuptorul preîncălzit la 30 ° C pentru a le menține cald în prealabil. Dacă sunteți foarte numeros, evitați serviciul pe placă, timpul pentru a umple toate plăcile, va fi rece. Privilege un serviciu prietenos la masă și să prezinte fel de mâncare într-un vas mare gol dacă este în sos (în cele din urmă nu se îneacă sub sos, este mai bine să vezi piesele aparente și să servească restul sosului de sos) sau un serviciu preîncălzit de mâncare mare. Primește cu H ERB, boabe de rodie sau fructe uscate zdrobite …
Dacă păsările dvs. sunt în bucăți, îl puteți prezenta în podele într-un cerc de patiserie alternând straturile de păsări de curte, varză, castan … Pretty Prezentare asigurată (puneți Sos însoțit în partea de jos a plăcii sau lăsați oaspeții să se toarne).
Nu uitați Chutney pentru a servi în ghivece!

Găsiți mai multe idei de rețetă ieftine pentru petreceri pe Netto.fr

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *