Zmeura sălbatică – Lvish clasic – Produsele noastre – Distillery Jos

Zmeura sălbatică este un fruct al pădurii și nu de cultură, fragil, cu arome subtile . Datorită conținutului său scăzut de zahăr, acesta trebuie mai întâi să treacă printr-o fază de macerare a vieții de struguri.
După această macerare de o lună de 8 kg de fructe pe litru d alcool, ne distilăm în mod artizanic și tradițional într-unul din cele patru cele patru Încă din cupru. Acest Eau-de-Vie este apoi îmbătrânit în tobe din oțel inoxidabil timp de 2 ani pentru a păstra prospețimea fructelor. La sfârșitul celor doi ani, reducem 45 ° cu apa sursei noastre de vosges. Această apă care traversează un subsol de șisturi purpurii este de mare puritate și îi conferă o forță singulară.
Notă de degustare
Acest fruct sălbatic de apă este un pic mai puțin mai puțin decât cultura de zmeură Eau-de-Vie , dar este mai parfumat, seduce cu eleganța și cea mare finețe. Este consumat tânăr pentru a păstra prospețimea delicată a mirosului său delicat.

  • culoare: incolor.
  • nas: Foarte parfumat, fructele exprimă cu exuberanță.
  • gura: gustul fructului este intens, proaspăt, tensionat. Notele acide de către malchiul de fructe umple gura.
  • final: Fresh, Finalizați finețea și prospețimea fructelor sălbatice.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *